Mời dự: TRẢI NGHIỆM HỌC LÀM ĐẦU BẾP CÙNG ĐẠI HỌC VICTORIA

Tham gia lớp học miễn phí này, các bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm nấu nướng dưới sự hướng dẫn của Chef Danette Haas, học hỏi công thức nấu các món ngon và lắng nghe chia sẻ của về lĩnh vực ẩm thực và con đường trở thành bếp trưởng của cô.

Sự kiện được tổ chức tại:

TP.HCM:

Ngày 11/11/2019, từ 9h30
Tại Grain Saigon Cooking Studio, 71 – 75 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

Hà Nội:

Ngày 13/11/ 2019, từ 9h30
Tại Pegasus Cooking Studio, 2/2C – Khu ngoại giao đoàn Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội.

Đăng ký tham gia miễn phí:

CÓ GÌ TẠI LỚP HỌC ĐẦU BẾP COOKING MASTERCLASS?

THAM DỰ LỚP HỌC TRẢI NGHIỆM

Chef Danette Haas sẽ giới thiệu và trình diễn tài nghệ nấu ăn xuất sắc của mình với món “Pan Fried Salmon, beetroot, orange, & pickle radish, smoked labne & local micro herb” và món tráng miệng “Baked Orange Souffle with praline, mint & local fruits”.

THỰC HÀNH NẤU ĂN

Tất cả những người tham dự sẽ có cơ hội thực hành nấu cả 2 món ăn trên theo hướng dẫn của Chef Danette Haas.

Các bạn tham dự sẽ được trải nghiệm nấu 2 món: 1 món chính & 1 món tráng miệng. Toàn bộ nguyên vật liệu sẽ được cung cấp.

HÀNH TRÌNH TRỞ THÀNH BẾP TRƯỞNG

Tại sự kiện, Chef Danette sẽ chia sẻ kinh nghiệm và chuyên môn ẩm thực của cô trong suốt những năm làm việc trong ngành khách sạn. Bên cạnh đó là hành trình trở thành bếp trưởng của Danette Haas cũng như trở thành chủ của những cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nổi tiếng tại Úc.

Daniel Haas- Bếp trưởng điều hành tại Catholic Regional College Trade Training Centre, đồng thời đảm nhiệm chức vụ Culinary Coordinator tại Victoria University Polytechnic (trực thuộc Đại Học Victoria).

Năm 16 tuổi, Danette Haas lần đầu tiên bước chân vào thế giới ẩm thực khi làm người học việc cho Nhà hàng Shrimps, một nhà hàng hải sản ẩm thực nổi tiếng nằm ở phía bắc Tasmania. Sau thời gian học nghề, Danette đi trải nghiệm và khám phá nhiều đất khác nhau của nước Úc từ bắc Darwin tới phía nam bang Victoria thời làm việc tại rất nhiều các Khách sạn, và Nhà hàng nổi tiếng.

Danette khởi nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực với một nhà hàng kiểu địa trung hải cổ kính mang tên “Roma Café Bar & Restaurant” tại Đông Bắc bang Victoria. Bên cạnh công việc kinh doanh của mình, Danette cũng đầu tư vào dự án cung cấp dịch vụ ăn uống thương mại cùng với một tại trường trung học ở Tasmania.

Bên cạnh kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực, Danette cũng có cơ duyên trong lĩnh vực giáo dục khi trực tiếp tham gia giảng dạy sinh viên học ngành nấu ăn và nhà hàng khách sạn tại Cao Đẳng Nghề Tasmania vào năm 2008. Năm 2013, Danette lọt vào chung kết chương trình “Tasmanian Vocational Training Awards”. Tiếp tục theo đuổi đam mê giảng dạy trong lĩnh vực ẩm thực và nhà hàng khách sạn, Danette đảm nhận giảng viên nấu ăn cho Chương trình Stephanie Alexander Kitchen Garden năm 2014. Đến năm 2016, Danette trở thành Bếp trưởng điều hành cho Catholic Regional College Trade Training Centre đồng thời đảm nhiệm chức vụ Culinary Coordinator cho Victoria University Polytechnic (trực thuộc Đại Học Victoria).

Danette luôn mong muốn truyền ngọn lửa đam mê của mình trong lĩnh vực ẩm thực và nhà hàng – khách sạn cho các thế hệ kế cận. Điều này giúp cô gắn bó hơn với công việc giảng dạy, đồng thời với luôn tìm ra những hướng đi mới, các công việc thực tập tại các tập đoàn khách sạn nổi tiếng cho sinh viên. Ngoài ra, Danette khuyến khích sinh viên sử dụng tối đa nguyên liệu và giảm thiểu sự lãng phí để mang lại tính bền vững đồng thời khích lệ sinh viên tìm tòi, tạo ra hương vị mới từ nguồn nguyên liệu sạch.

ĐỪNG BỎ LỠ! CƠ HỘI GẶP GỠ & TRẢI NGHIỆM VU’S MASTERCLASS

1. THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐẠI HỌC VICTORIA:

Website:	www.vu.edu.au
Địa điểm:	Melbourne, Úc- Trường cách sân bay quốc tế Melbourne 25 phút đi ô tô
Loại trường:	Đại học công lập
Thứ hạng:	- TOP 2% các trường Đại học xuất sắc nhất toàn cầu (theo THE Rankings 2019);- TOP 50 các trường Đại học trẻ dưới 50 tuổi (theo THE Young University Rankings 2019);
Tổng sinh viên:	40.000
Sinh viên quốc tế:	3.800
Chương trình đào tạo:	- Tiếng Anh;- Dự bị Đại học;- Chứng chỉ - Cao đẳng - Cao đẳng nâng cao; - Cử nhân; - Chứng chỉ/ Bằng sau đại học; - Thạc sỹ; - Tiến sỹ.
Lộ trình học cho HSVN:	Hết lớp 11, chọn:- Dự bị đại học – Cử Nhân (năm 1);- Dự bị đại học – Cao đẳng liên thông lên ĐH – Cử Nhân (năm 2); - Dự bị đại học – Cao đẳng nghề (TAFE) – Cử Nhân hoặc đi làm luôn; Hết lớp 12, chọn: - Học thẳng Cử Nhân – nếu có học lực xuất sắc; - Dự bị đại học – Cử Nhân (năm 1); - Cao đẳng liên thông – Cử Nhân (năm 2); Hết Đại học, chọn: - Học lên thạc sỹ nếu có học lực >6,5, tốt nghiệp từ những trường đại học VN được công nhận; - Học lên tiến sỹ, nếu là sinh viên xuất sắc và có các thành tích đặc biệt trong nghiên cứu khoa học. Hết Thạc sỹ, chọn: Học lên Tiến sỹ (nếu đạt được đủ điều kiện đầu vào)
Yêu cầu đầu vào:	- Dự bị Đại học: Hết lớp 11, GPA≥6.0, IELTS ≥ 5.0 hoặc hết lớp 12, GPA≥5.0, IELTS ≥ 5.0;- Chứng chỉ/ Cao đẳng: Hết lớp 12, GPA≥6.5, IELTS ≥ 5.5;- Cử nhân: Tốt nghiệp THPT GPA≥8.0 (đối với học sinh trường chuyên GPA≥7.5), sinh viên cao đẳng/ đại học tại Việt Nam GPA≥7.0, IELTS ≥ 6.0 hoặc hoàn thành Dự bị đại học/ Cao đẳng của trường; - Thạc sỹ tín chỉ: Tốt nghiệp đại học, GPA≥6.0, IELTS ≥ 6.5 - Thạc sỹ nghiên cứu: Tốt nghiệp đại học, GPA≥7.0, IELTS ≥ 6.5 - Tiến sỹ: Tốt nghiệp Thạc sỹ, GPA≥7.0, IELTS ≥ 6.5
Kỳ nhập học:	Tháng 2, 7
Hồ sơ xin học:	- Bằng của cấp học cao nhất;- Học bạ của 2 năm gần nhất;- Chứng chỉ tiếng Anh- nếu đã có; - Hộ chiếu (trang có ảnh và chữ kí)- nếu có; - Thành tích học tập- phấn đấu khác- nếu nhắm học bổng.
Học phí:	12.000- 31.600 AUD/năm. Xem học phí chi tiết: www.vu.edu.au/study-at-vu/fees-scholarships/course-tuition-fees/international-student-fees
Chi phí sinh hoạt:	18.000- 22.000 AUD/năm
Học bổng:	2.000 AUD. Chi tiết: www.vu.edu.au/study-at-vu/fees-scholarships/scholarships/international-scholarships
Nhà ở và các dịch vụ khác	Xem chi tiết: www.vu.edu.au/current-students/campus-life/housing-accommodation

2. CÁC NGÀNH HỌC:

Đại học Victoria đào tạo các chuyên ngành trong 6 khoa bao gồm: Khoa Học Xã Hội & Giáo Dục, Quản Trị Kinh Doanh, Luật, Kĩ Sư & Khoa Học, Khoa Học Thể Thao và Chăm Sóc sức khỏe.

Kinh doanh: kinh doanh, kế toán, tài chính, ngân hàng, tài chính ứng dụng, kinh doanh quốc tế, quản lý sự kiện, quản trị rủi ro tài chính, quản trị nhân lực, quản trị hệ thống thông tin, quản trị du lich quốc tế, quản trị khách sạn- nhà hàng quốc tế, thương mại quốc tế, …;
Khoa học xã hội- nhân văn và nghệ thuật: tâm lý, pháp luật, tội phạm, phát triển cộng đồng, truyền thông, âm nhạc, báo chí, công tác xã hội;
Giáo dục: Giáo dục, giảng dạy (mầm non, tiểu học, THCS và PTTH), giáo dục thể chất, khoa học giảng dạy,
Máy tính và công nghệ thông tin: quản trị hệ thống thông tin, công nghệ thông tin, khoa học máy tính;
Kỹ Sư & khoa học: khoa học, xây dựng, khảo sát xây dựng, cơ khí kiến trúc, cơ khí dân dụng, cơ khí máy, cơ khí điện và điện tử, khoa học sinh học, khoa học hóa, khoa học máy tính, quản lí dự án;
Sức khỏe và y sinh: điều dưỡng, khoa học y sinh, khoa học sức khỏe, trị liệu, khoa học về trợ lý sức khỏe, y tá, khoa học sức khỏe và dinh dưỡng…
Luật: pháp luật, luật và tài chính, tội phạm, luật và nghệ thuật, luât và thương mại, luật và tâm lý, dich vụ pháp lý…
Thể thao và thể dục: khoa học ứng dụng về chuyển động con người, thể thao, quản trị sáng tạo, quản trị hành chính thể thao, cơ khí thể thao, giáo dục thể chất và khoa học thể thao, y sinh và sức khỏe thể thao, huấn luyện viên, quản trị thể thao….

3. HỖ TRỢ TỪ CÔNG ĐỨC ANH

Là đại diện ủy quyền của Đại học Victoria tại Việt Nam, Công ty Đức Anh dành nhiều quà tặng và hỗ trợ cho tất cả học sinh sinh viên:

Miễn phí ghi danh;
Miễn phí hành chính làm hồ sơ du học;
Tặng phí dịch thuật hồ sơ du học lên tới 1 triệu đồng;
Đặc biệt, dành tặng combo “Đôi bạn cùng tiến” cho nhóm từ 2 học sinh trở lên tham dự sự kiện và nộp hồ sơ, trị giá 3 triệu đồng/ nhóm;
Tư vấn chọn trường và ngành học- bạn có thể chọn thoải mái và chúng tôi chỉ gửi bạn đến trường có chất lượng đào tạo cao;
Xin học, xin học bổng cao nhất cho bạn nếu bạn đủ điều kiện;
Luyện và tổ chức thi chứng chỉ tiếng Anh quốc tế PTE A (ducanh.edu.vn/) thay thế cho IELTS/ TOEFL để bạn du học nhanh chóng, thuận tiện;
Xin visa du học cho bạn và theo sát hỗ trợ bạn trong suốt quá trình bạn du học;
Tư vấn làm việc trên toàn cầu và nhất là tại Úc, Mỹ, Canada, Anh mà không cần visa (theo dự thảo chính sách mới);
Bố trí ăn ở nơi hợp lý nhất cho các du học sinh;
Tư vấn việc làm thêm 20h/ tuần trong khi du học;
Tư vấn việc ở lại làm việc 1-2 năm sau khi học xong;
Cung cấp thông tin về việc xin định cư ngay sau khi sinh viên đủ điều kiện.